たる出版株式会社

［特集］
煌めく日本ワイン
近年、国内外で注目を浴びている「日本ワイン」。
その魅力や人気の秘訣とは？
各地の造り手やそれを支えるサポーターたちの
声をお届けし、
日本ワインの今をお伝えします！

□［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ—椎名誠「釣りたてイカの天日干しがウメーヨオー」
□連載
・カクテルNOTE—「煎茶のジントニック」〔お茶と酒 たすき〕
・ワインのお話—高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡　松沢幸一
・春宵酔刻　柄長葉之輔
・立ち飲みがある町　新山ひろし
・呑めば都 ～地球ぐるりとほろ酔い旅～
・酔〜っとゆる飲み　京料理〔杢兵衛〕（京都市東山区）
「老舗の伝統に磨かれた、京の味」
・花街いろは
続・はじめの京はじめ —はじめ やまぐち
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵、とある酒場で…
・酒のことなら、酒屋に聞け！
・子マンボウのほろ酔い日記—斎藤由香

□「生真面目な蔵元が、百年昔の芋で醸した芋焼酎『安田』
国分酒造（鹿児島県霧島市）」
□「“ ワインのおいしい未来をつくる。” メルシャンから
『シャトー・メルシャン』シリーズ
『同 マリコ・ヴィンヤード』シリーズ
新ヴィンテージ発売」
□日進月歩　〜知る人ぞ知る大阪発祥の味 旭ポンズ〜
□「日本ワインコンクール受賞ワインを含む新ヴィンテージ
『ジャパンプレミアム』産地シリーズと『登美の丘ワイナリー』シリーズから発売」
□「山梨市牧丘町の自社畑のブドウを100%使った日本ワイン
『サントネージュ エクセラント 牧丘 倉科畑収穫カベルネ・ソーヴィニヨン2013』
『同 シャルドネ2014』」
□「『新焼酎』・『ピリシャン』新発売！　山元酒造（鹿児島県薩摩川内市）」
□「旬のファインアロマホップの香りを実感！
『ザ・プレミアム・モルツ“初摘みホップ” ヌーヴォー』
『同〈香るプレミアム〉“初摘みホップ” ヌーヴォー』」
□「月刊『たる』35周年特別対談
日本酒と落語の深い縁　日本酒人気の兆しは落語にあり
浪花酒造 十代目社長 成子和弘氏
四代目 桂 塩鯛師匠（落語家）」
□「ビーフィーター グローバル バーテンダー
コンペティション 日本ファイナル」
□「こだわりのクラフトバーボン
『ウッドフォードリザーブ』」
□「酒類業界の3R活動を支える“P箱” レンタル
新日本流通のエコサイクル」
□ラングドックは語る！
□「多様性と将来性あふれるポルトガルワイン〈後編〉」
□REQUIEM
「桂米朝師匠とわたし」——成瀬國晴
□PICK UP
「『ディアナチュラ』ブランドから新ラインナップが登場！
『ディアナチュラゴールド』」