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No.477
【続・にっぽんの酒処 最前線】 1月号で特集した「にっぽんの酒処。最前線」。 今回はその続編として、日本酒の新着トピックスや最新動向をお届けします。 …
No.476
特集 ジャパニーズ&世界のウイスキー 【SPECIAL INTERVIEW】 ・~サントリースピリッツ 輿水精一名誉チーフブレンダーに聞く~ ジャパニーズウイスキーの現在…
【夏こそロゼワイン! 】 眩しい太陽、青い空、青い海… 夏のワインシーンには、きりっと冷えたピンク色のロゼワインがよく似合う̶ 。 夏の飲み物として火が付…
No.475
【明治の文豪 酒で綴る人生史 −夏目漱石・島崎藤村・幸田露伴−】 ある文豪の人生や作品を、その人とそのお酒をよく知る方からの寄稿でひもとく、小社刊『酒の…
No.474
【イタリアの蒸溜酒 グラッパを愉しむ】 ワインを造った後のブドウの搾りかすを蒸溜して造るイタリアを代表するスピリッツ、グラッパ。 グラッパを抜きにして…
No.473
【お酒のミュージアム】 お酒が飲めるだけでなくお酒のカルチャーを見て知って楽しめる、酒造メーカーによる資料館や博物館にクローズアップ。美術・学術的価…
No.472
【世界のワイン産地便り】 リアルな接点は限られたものの、2021年も世界のワイン産地から日本に向けた積極的なプロモーション活動が行われました。 そこで今…
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