月刊たる2021年4月号
No.462
【人情喜劇と食い倒れの街 大阪道頓堀】 大阪の芝居文化を描いたNHK連続テレビ小説『おちょやん』が放送されて、全国から道頓堀に関心が集まっている。 東京…
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月刊たる2021年3月号
No.461
【日本酒の古酒熟成酒】 時を重ねる中で、色や香り、味わいなどが深みを増し、新酒とはまた異なる、 奥深さを感じさせてくれる、長期熟成の日本酒。 単に置…
月刊たる2021年2月号
No.460
【お酒をめぐる感染症対策】 新型コロナウイルス感染症が広がる中で、料飲店が苦境に立たされている。 確かに、飲み方などに注意することは大事だが、お酒を…
