たる出版株式会社

［特集］
ようこそ！
北新地、銀座へ
日本屈指の高級歓楽街、北新地と銀座。
一度は訪れてみたいが
ハードルが高そうで…という人から、
新たな楽しみ方を見つけたいという人まで、
北新地、銀座を満喫できる
旬のお店、お酒が大集合！

□［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ—椎名誠「冬の焚き火酒がダントツ」
□連載
・カクテルNOTE　〈艶姿〉
〔Bar HERMITAGE〕田外博一さん
・ワインのお話—高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡　松沢幸一
・春宵酔刻　柄長葉之輔
・メッセンジャー黒田のめし活★パラダイス
〔ニューダルニー〕のカレーライス（新連載）
・飲むたび、こころ旅 —檀タツオ（新連載）
・酒の肴、歴史が肴 —島直也（新連載）
・日本酒スタイリスト　島田律子のSAKE スタイル（新連載）
・日本の酒を世界のSAKEに
文／レオポルド・プツェリ　訳／西川彩奈（新連載）
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵の１話

□今年のアサヒビールはビール復権を目指す！
□サントリーが贈る スコッチウイスキーの新提案
□月刊『たる』35周年特別対談
日本の良さと英国の良さ　その交流のために貢献していきたい
佐伯保信氏（大起水産 代表取締役会長）
小野勝香氏（国際書家）
□山崎蒸溜所＆白州蒸溜所　新しい蒸溜所見学ツアーが始まる
□日進月歩
〜知る人ぞ知る大阪発祥の味 旭ポンズ〜
□人気の『ギュギュッと搾ったサングリア』シリーズから
『ロゼワイン×ストロベリー＆チェリー＆ピンクグレフル』発売

・歴史と文化、美味が満載！ 静岡・遠州おとな旅
・OPERA02（イタリア・モデナ）が手掛ける　“最もセクシーなランブルスコ”
・ボルドーワインのフィネスとエレガンスを生む技法　アッサンブラージュ
・全国からいずれ劣らぬ名店が集結！　第３回ラーメンEXPO、アツく開催
・Sake Event Report　朝日酒造 細田康社長に聞く
・Sake Event Report　キリンイベント＆新商品発表会
・Sake Event Report　土佐清酒『酔鯨』の蔵元を訪問・ボルドーワインと和食を科学する
・「神戸みなと温泉 蓮」華々しくオープン！
・サントリー対ニッカウヰスキーのクロストーク開かれる