月刊たる2016年4月号

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[特集]
・体にやさしい お酒スタイル
上手に付き合うことで、心をリラックスさせ
たり、体に良い影響をもたらしてくれるお酒。
その意外な効能や、栄養たっぷりのおつまみレシピ、
飲めない人も楽しめるノンアルコール飲料からコスメまで、
お酒の恵みを丸ごと生かし、より豊かな毎日を過ごしていこう。
・金沢特集
加賀百万石の美酒探訪 〜郷土の美味と一献〜
加賀百万石の玄関口「金沢百番街〈あんと〉」を味わい尽くす!
・京都特集
 “京もの文化” に徹した一流の企業経営 京つけもの〔大安〕(京都市)大角安史社長
 ひときわ輝かせる非日常への招待状 〔白竹堂〕(京都市)
待望の京都鉄道博物館、4月29日グランドオープン!! 一日中楽しめる実物&体験展示に興奮 
旧国鉄二条駅に思いを馳せる 有斐斎弘道館(京都市)代表理事 太田達氏
菓子を通して、京都の文化と歴史を伝える 有職菓子御用達所〔老松〕(京都市)

□表紙絵『よーいやさー』/大杉真司 京都に春を告げる「都をどり」がテーマ。幕開けの掛け声を題名に付けた華やかな作品です。
□[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ—椎名誠「古代の乾杯」
□連載
・カクテルNOTE —〈苺と紫蘇のカクテル〉〔Bar CADBOLL〕林 壮一さん
・ワインのお話—高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡 松沢幸一
・お酒と福祉の醸す日々 —— 川嶋舟 新連載
・春宵酔刻 柄長葉之輔
・メッセンジャー黒田のめし活★パラダイス 〔丸十寿司南店〕のにぎり
・飲むたび、こころ旅 —檀タツオ
・酒の肴、歴史が肴 —島直也
・日本酒スタイリスト 島田律子のSAKE スタイル
・日本の酒を世界のSAKEに 文/レオポルド・プツェリ 訳/西川彩奈
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵の1話

□「血糖値」と「中性脂肪」が気になり出したら 『賢者の食卓 ダブルサポート』
□鹿児島県南さつま市にウイスキー蒸溜所を新設 〜本坊酒造 マルスウイスキー〜
□ブレンデッドスコッチウイスキー 『バランタイン』〜おいしさの秘密〜
□徹底的に新鮮果汁の3フレーバー『アサヒもぎたて』
□星空スタンドvol.3

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