月刊たる2016年12月号

月刊たる2016年12月号

No.410

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[特集]
「呑み鉄の醍醐味」
車窓を過ぎる美しい風景を肴に、まずは1杯。
心地よい揺れに身を任せ、鉄道旅へと出かけよう。
丹後の地酒と地元の食材を使った美食が味わえる
「丹後くろまつ号」の乗車レポートや、
1年を通じてお酒と旅が楽しめる
観光列車やイベント列車を全国からセレクト。
さらに、旅のお供やお土産におすすめのカップ酒や、
乗らなくても楽しめる鉄道愛に満ちたお店をご紹介する。
それでは、どちら様もお乗り遅れのないように。
出発進行!


□表紙絵『お風呂』/大杉真司
京都を拠点に舞妓をテーマにした油絵を描き続けている大杉氏。独特の線と
色使いで描かれた作品は国内外で高い評価を受けています。今号は、仲良く
お風呂で温まる舞妓さん。音楽とワインを楽しみながらほっと一息。富士山
も赤く色づいています。

□[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ—椎名誠「しゃらくさい乾杯」
□連載
・カクテルNOTE—〈ジャパニーズ・スパークリング・フローズン・マルガリータ〉
〔SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU〕江刺幸治さん
・ワインのお話—高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡 松沢幸一
・お酒と福祉の醸す日々 — 川嶋舟 
・「ミス日本酒」活動レポート—大濵彩花
・春宵酔刻 柄長葉之輔
・メッセンジャー黒田のめし活★パラダイス 〔重亭〕のハンバーグステーキ
・飲むたび、こころ旅 —檀タツオ
・酒の肴、歴史が肴 —島直也
・日本酒スタイリスト 島田律子のSAKE スタイル
・日本の酒を世界のSAKEに 文/レオポルド・プツェリ 訳/西川彩奈
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵の1話
・あの人に聞く 私のお取り寄せ 永尾俊一さん(白ハト食品工業 代表取締役社長)

□Special Report 
電車に揺られて酒処・広島巡り
□未来の芸術領域を牽引する「 アートサイエンス学科」開設 大阪芸術大学
□『ふくしまプライド。』
“常盤もの”復活に向けて、相馬原釜地方卸売市場がオープン
□Interview
創業者ジョージ・スミス氏の思い描いたスタイル蘇る!
『ザ・グレンリベット ファウンダーズ・リザーブ』
□Culture
パネトーネと日本酒を、いかがですか? 
□Sake Event Report
日本での普及が望まれる、北イタリアワイン『カ・モンテベッロ』!
□和食という文化を届ける「がんこ日本料理コンテスト」
□Event Report 蟻君忌、「第2回藤本義一文学賞」授賞式 開催
□冬に楽しむ特別な味わいの『ザ・プレミアム・モルツ』、
数量限定で〈芳醇ブレンド〉と〈初仕込〉を発売
□お1人様御用達! 飲みきりサイズのワインです。
□『ブラックニッカ』発売60周年記念ウイスキー 『ブラックニッカ ブレンダーズスピリット』
□Sake Event Report
あるユニークなお酒の会、「芦屋ウヰスキー倶楽部」
□「2016 ビームサントリー ザ・カクテルアワード」
松下知寛さんの〈Cactus Flower〉が「カクテルアワード2016」に!
□「ラーメンEXPO 2016 in 万博公園」に行こう!
そして、ラーメンと一緒にビールも楽しもう!

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