たる出版株式会社

［特集］
「呑み鉄の醍醐味」
車窓を過ぎる美しい風景を肴に、まずは１杯。
心地よい揺れに身を任せ、鉄道旅へと出かけよう。
丹後の地酒と地元の食材を使った美食が味わえる
「丹後くろまつ号」の乗車レポートや、
1年を通じてお酒と旅が楽しめる
観光列車やイベント列車を全国からセレクト。
さらに、旅のお供やお土産におすすめのカップ酒や、
乗らなくても楽しめる鉄道愛に満ちたお店をご紹介する。
それでは、どちら様もお乗り遅れのないように。
出発進行！


□表紙絵『お風呂』／大杉真司
京都を拠点に舞妓をテーマにした油絵を描き続けている大杉氏。独特の線と
色使いで描かれた作品は国内外で高い評価を受けています。今号は、仲良く
お風呂で温まる舞妓さん。音楽とワインを楽しみながらほっと一息。富士山
も赤く色づいています。

□［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ—椎名誠「しゃらくさい乾杯」
□連載
・カクテルNOTE—〈ジャパニーズ・スパークリング・フローズン・マルガリータ〉
〔SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU〕江刺幸治さん
・ワインのお話—高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡　松沢幸一
・お酒と福祉の醸す日々 — 川嶋舟　
・「ミス日本酒」活動レポート—大濵彩花
・春宵酔刻　柄長葉之輔
・メッセンジャー黒田のめし活★パラダイス　〔重亭〕のハンバーグステーキ
・飲むたび、こころ旅 —檀タツオ
・酒の肴、歴史が肴 —島直也
・日本酒スタイリスト　島田律子のSAKE スタイル
・日本の酒を世界のSAKEに　文／レオポルド・プツェリ　訳／西川彩奈
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵の１話
・あの人に聞く 私のお取り寄せ　永尾俊一さん（白ハト食品工業　代表取締役社長）

□Special Report　
電車に揺られて酒処・広島巡り
□未来の芸術領域を牽引する「 アートサイエンス学科」開設　大阪芸術大学
□『ふくしまプライド。』
“常盤もの”復活に向けて、相馬原釜地方卸売市場がオープン
□Interview
創業者ジョージ･スミス氏の思い描いたスタイル蘇る！
『ザ・グレンリベット ファウンダーズ・リザーブ』
□Culture
パネトーネと日本酒を、いかがですか?　
□Sake Event Report
日本での普及が望まれる、北イタリアワイン『カ・モンテベッロ』！
□和食という文化を届ける「がんこ日本料理コンテスト」
□Event Report　蟻君忌、「第２回藤本義一文学賞」授賞式 開催
□冬に楽しむ特別な味わいの『ザ・プレミアム・モルツ』、
数量限定で〈芳醇ブレンド〉と〈初仕込〉を発売
□お1人様御用達！ 飲みきりサイズのワインです。
□『ブラックニッカ』発売60周年記念ウイスキー　『ブラックニッカ ブレンダーズスピリット』
□Sake Event Report
あるユニークなお酒の会、「芦屋ウヰスキー倶楽部」
□「2016 ビームサントリー ザ・カクテルアワード」
松下知寛さんの〈Cactus Flower〉が「カクテルアワード２０１６」に！
□「ラーメンEXPO 2016 in 万博公園」に行こう!
そして、ラーメンと一緒にビールも楽しもう!