たる出版株式会社

［特集］
春爛漫！ ロゼのお酒

いよいよ春本番。桜前線の北上も始まった。
春の陽気に誘われて、桜を愛でながらのお花見酒や、
新年度を迎え、ホームパーティの家飲みなど…何かとお酒の席が増える季節。
そんなシーンにもってこいなのが、春のイメージにぴったりで、
気分も上がるチャーミングなロゼ色のお酒たち。
ロゼ色のお酒には、世界的に人気上昇中のロゼワインをはじめ
カクテルや日本酒にまでバリエーションは広がっている。
そこでとっておきのロゼ色のお酒と楽しみ方をご紹介。
春爛漫！ 桜の季節をロゼ色のお酒で乾杯しよう！

□［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ —椎名誠「泡盛のソーダ水割りがよかった」
・カクテルNOTE —〈バノックバーン〉
〔カーム Bar〕田淵義浩さん
□［ワイン産地 Report］
スペイン”白ワインの女王”DO ルエダ
□［Wine Event Report］
マスター・オブ・ワイン 大橋健一氏によるアルベール・ビショー マスタークラス
信州たかやまワイナリー／いばらきワイン／カナダ･アルバータ州／ナパヴァレー･バイザグラスフェア2017
ボルドーのテロワールと醸造技術が紡ぎだすフードペアリングの可能性
2018年ワイン事業方針説明会並びに新商品発表会
2018春のワイン試飲会Report
□［Pick Up］
岩の原葡萄園 創業者 川上善兵衛氏生誕150年を記念して
□アサヒビールから、ユーロリーフのオーガニックワイン
□たる美術館 — 宮島永太良
□HBAのレジェンド、桑名伸佐氏の古希のお祝いの会開かれる！
□映画スター、川内民夫氏逝く
□［Special Report］
享保11年創業の「洛中最古の蔵元」15代目が語る、日本酒の今後 —松井酒造
□連載
・黄金の琥珀に純白の泡 —松沢幸一
・お酒と福祉の醸す日々 —川嶋舟
・飲むたび、こころ旅 —檀タツオ
・いい加減がいいな —廣野辰彦
・「日本酒スタイリスト」島田律子のSAKEスタイル
・春宵酔刻 —柄長葉之輔
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵の１話
・龍の瞳サクセスストーリー