月刊たる2018年12月号

月刊たる2018年12月号

No.434

【特集】
お酒を巡る旅のススメ
旅の楽しみと言ったら、旅先でのお酒との出会いだろう。旅の楽しみと言ったら、旅先でのお酒との出会いだろう。
お酒が生まれた場所を訪ねれば、その土地のグルメや自然、歴史文化…
といった物語が見えてくる。
今回は、京都伏見で古都の町歩きを楽しみながらのハシゴ酒、日本随一
のワイン産地・甲州勝沼にワイン探訪の旅に出た。
ほかにも“酒蔵ツーリズム”に取り組む酒どころ、車窓とともにご当地の
お酒や肴を味わう“呑み鉄”オススメの観光列車もご紹介。
新酒が美味しいこの季節、お酒を巡る旅に出かけよう。
・京都伏見でハシゴ酒-京都市伏見区
・甲州勝沼でワイン造り-山梨県甲州市
・ “酒蔵ツーリズム” に取り組む酒どころPICK UP!
埼玉県/利根沼田( 群馬県) /播磨( 兵庫県) /東広島( 広島県)
・ 魅力満載! 個性豊かな“呑み鉄” を満喫しよう!
・神話の故郷“山陰” を五感で楽しむ列車旅JR 西日本 あめつち

□[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ-椎名誠「わしらの屋上宴会」
・カクテルNOTE-『オズボーン・フィノ・キンタ』〔BAR Hemingway〕-松野直矢さん

□〔ワイン産地Report〕]オルトレポー・パヴェーゼ
プリメ アルトゥーレ社/コンテ・ヴィスタリーノ社
マルケージ・ディ・モンタルト社

□[ S a k e E v e n t R e p o r t ]
日本酒造組合中央会のイベント 明治屋 広尾ストアーリニューアルオープン

□明治屋 広尾ストアーリニューアルオープン

□アサヒビールが贈る個性溢れる冬の味わい

□大阪のおもろい食 大阪ミナミの食文化記念鼎談
難波利三× 成瀬國晴× もず 唱平

□家庭的な魅力が詰まった大阪・東心斎橋の家庭料理
おばんざいの店〔道しるべ]- 名店30 周年

□国産リンゴ品種「つがる」100%でつくられた
ニッカ シードル ヌーヴォ スパークリング2018

□サントリービールから、冬の楽しみが広がる

□「ラーメンEXPO 2018 in 万博公園」でラーメンとビールを楽しもう!

□華やぐクリスマス& 新年を気軽に楽しむ
『フロンテラ プレミアム スパークリング』
『フロンテラ プレミアム スパークリング・ロゼ』

□クラウドファンディングへのご協力のお願い
川嶋舟先生と本誌との構想による
~農業と福祉プロジェクト~作ろまいかプロジェクト下呂
~米作り、人づくり、酒づくり~

□[ S a k e E v e n t R e p o r t ]
メルシャン「日本ワイン」事業進む

□連載
・こどもたちに安全な野菜を-天野礼子
・黄金の琥珀に純白の泡-松沢幸一
・お酒と福祉の醸す日々-川嶋舟
・飲むたび、こころ旅-檀タツオ
・いい加減がいいな-廣野辰彦
・「日本酒スタイリスト」島田律子のSAKEスタイル
・今宵の1話
・メビウスの輪-中村順一
・春宵酔刻-柄長葉之輔
・龍の瞳サクセスストーリー

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