月刊たる2020年1月号

月刊たる2020年1月号

No.447

【新春のスパークリング&ワイン】
年末年始や春のイベントでの乾杯は、やっぱりスパークリング!シュワッとはじける泡はお祝いのシーンを一層盛り上げてくれる。
今夏、世界遺産に登録されたコネリアーノ・ヴェルドッビアデネの丘陵で育まれるプロセッコ・スペリオーレ、さらにシャンパーニュ、カバ、フランチャコルタほか、世界のスパークリングワイン産地や生産者のトピックスをご紹介。
現地レポートはポルトガルで躍進目覚ましいヴィーニョ・ヴェルデから。
ほかにも世界のワイン産地の話題をお届けします。
新春はスパークリング&ワインで寿ぎましょう!

▪️コネリアーノ・ヴァルドッビアデネの
丘陵が世界遺産に登録
〜プロセッコ・スペリオーレ〜 文/ 渡辺真由美(SOLOITALIA)
▪️スペイン・カバの新たなる発見
   プレミアム・カバ.
▪️イタリア瓶内二次発酵スパークリング
   フランチャコルタ.
▪️シャンパーニュTOPICS
▪️世界各国の王室やセレブを魅了するシャンパーニュ・メゾン
シャルル・エドシック
▪️世界のスパークリングワインTOPICS
▪️スパークリングワイン大集合!
▪️世界市場を牽引するプロセッコから
『ミオネット プロセッコDOC トレヴィーゾ ブリュット』
『ミオネット ヴァルドッビアーデネ DOCG
プロセッコ スペリオーレ エクストラドライ』
▪️世界のワイン産地 現地Report
今こそ熱い! ヴィーニョ・ヴェルデを訪ねて
▪️世界のワイン産地 イベントReport

▪️[巻頭言]
酒ゴコロ、男ゴコロ  椎名誠
ノンアルさらに活躍
▪️[連載]カクテル ノート
〈アブサンサワーエクスペリエンス〉
〔MIXOLOGY&FACTORY Bar GEAR〕 濱口貴志さん
▪️[連載]黄金の琥珀に純白の泡  松沢幸一
▪️〜カルヴァドスの美味しさを広くしらせるために〜
『カルヴァドス・ブック(仮題)』来春発売予定
▪️[連載]お酒と福祉の醸す日々  川嶋 舟
▪️344年の長い歴史を有し文化人に愛されてきた日本酒
白牡丹酒造
▪️がんこフードサービス
第15 回日本料理コンテスト決勝大会
▪️[連載]飲むたび、こころ旅  檀タツオ
▪️東京ラーメンショー2019
オリンピックに向けて日本のソフトカルチャーを発信!
▪️ボルドーの数々の名門ワイナリーを所有
JMカーズが贈る新商品
▪️不易流行の精神で伝統を守り革新し続ける酒蔵
賀茂鶴酒造
▪️[TARU’ s Topics]
『KAZUE YAMANA 60th Anniversary
−この道60 年 感謝をこめて』の会が開催された
▪️[連載]日本酒スタイリスト島田律子のSAKE スタイル
▪️ノーベル賞の本庶佑氏をゲストに
第30回大阪コマンドリー・ド・ボルドー
叙任式と懇親ガラディナーが盛大に開催!
▪️[連載]春宵酔刻 柄長葉之輔
▪️[連載]メビウスの輪  中村順一
▪️[Event Report]
蟻君忌、「第5 回藤本義一文学賞」授賞式 開催
▪️[連載]今宵の1話
▪️[Sake Event Report]
サッポロビール発表会&イベント
▪️[連載]『龍の瞳』ストーリー  今井 隆
▪️[Sake Event Report]
キリンクラフトビールイベント
▪️北新地より新春をお慶び申し上げます
▪️[Requiem]
伴 一郎さん お別れ会
元ル・ポン ド シェル総支配人 駒井正義 氏
▪️New Item
▪️[たる創刊40 周年特別企画]
大和ハウス工業が展開する文化事業
▪️[連載]映画は我が人生の友達  山本陽張
▪️今月の一冊
▪️東の店/西の店
▪️Presents
▪️Back Number
▪️[連載]お酒を読む  鹿島 茂
二重に有名だった“ラフィット”
▪️酒中の天

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