月刊たる2020年2月号

月刊たる2020年2月号

No.448

【日本茶×カクテル 新発見!】
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、
世界的に日本の食文化への関心が高まり
伝統文化である茶道や食文化として「日本茶」が注目を集めている。
健康志向も追い風となり、そのまま飲むだけではなく、
料理やスイーツをはじめ日本茶の活躍の場は広がっている。
それはお酒の世界もしかり。
チューハイ、リキュール… 本格的なカクテルとなって
若者や女性、外国人たちにも人気を博しているのだ。
私たち日本人に馴染み深い日本茶をカクテルとして楽しむ−
日本茶×カクテルの新たな魅力を発見します。

▪️日本茶×カクテル 革新と創造の世界
〔MIXOLOGY SALON〕(東京・銀座)
▪️日本生まれの日本茶リキュール
  “グリーンティー・リキュール”
▪️グリーンティー・リキュール カタログ
  ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈抹茶〉…etc
▪️進化系「お茶割り」の魅力と〈抹茶ハイ〉に注目!
   〔茶 割〕(東京・目黒)
▪️ジン、ウイスキー…スピリッツTOPICS
・世界のジン・カルチャーを牽引
   多様性に富む英国クラフトジン
・地元産ボタニカルをいかした
    クラフトジン造りへの挑戦 中国醸造
・ジンを学び、ジンを味わう
 「第3回ジン−ポジウム」開催
・オーストラリア独自の材料で造る
   南オーストラリア州クラフトジン
・洋酒技術研究会 秩父蒸溜所 新蒸溜所紹介ほか
・現存するアメリカ最古のバーボン蒸溜所
   バッファロー・トレース蒸溜所…etc



▪️[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ 椎名誠
テキーラ村にて
▪️[連載]カクテル ノート番外編
イタリア発祥のカクテル
「BAR & it イタリアン カクテル ナイト」
▪️[連載]黄金の琥珀に純白の泡 松沢幸一
▪️酒蔵当主に聞く
広島県呉市・三宅本店 六代目当主・三宅清嗣社長
海外で活躍している三宅本店!
▪️おすすめしたい日帰り旅行 佐原の旅! 関東編
東薫酒造
▪️[連載]お酒と福祉の醸す日々 川嶋 舟
▪️東京2020 オフィシャルビール
『アサヒスーパードライ』新パッケージへ
▪️[TARU’ s EYE]
エコプロアワードで財務大臣賞に輝いた『神戸酒心館』!
▪️ますます楽しく便利に
広島の玄関口ekie グランドオープン!
▪️さらに美味しくなった『サントリー ザ・プレミアム・モルツ』
▪️ラーメンEXPO2019
今回も万博公園にラーメン好きが大集合!
▪️[連載]飲むたび、こころ旅 檀タツオ
▪️食事と一緒に楽しむ新ジャンル
『クリアアサヒ』“さらに” クオリティアップ
▪️[連載]
日本酒スタイリスト
島田律子のSAKE スタイル
▪️[Special Report]
開高健関西悠々会便り
▪️[連載]春宵酔刻 柄長葉之輔
▪️[たる創刊40 周年特別企画]
生誕100周年記念として.
手塚治虫と池田とお酒と 文/馬場宏一
▪️[連載]メビウスの輪 中村順一
▪️[連載]今宵の1話
▪️[連載]『龍の瞳』ストーリー 今井 隆
▪️New Item
▪️[連載]映画は我が人生の友達 山本陽張
▪️今月の一冊
▪️東の店/西の店
▪️Presents
▪️Back Number
▪️[連載]お酒を読む 鹿島 茂
文豪たるもの酒豪たれ
▪️酒中の天

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