たる出版株式会社

【昭和の文豪 酒で綴る人生史 ー川端康成・三島由紀夫・開高健ー】
日本のノーベル文学賞受賞第一号に輝いた川端康成。川端を師と仰ぎ、美しい文章を紡いだ三島由紀夫。本誌との関係も深く、若くして芥川賞を受賞した開高健。3人の昭和を代表する文豪の人生史をお酒を通じて綴る。

■川端康成
“酒ありてよし酒なくてよし”
－文・武田勝彦
■〈文人ゆかりの銘酒〉
『雪国』の舞台・南魚沼で愛される日本酒『鶴齢』
－青木酒造（新潟県南魚沼市）
■三島由紀夫
“生き急ぎ、死に急いだ四十五年間”
－文・越次倶子
■〈文人ゆかりの銘酒〉
文人、歌人に愛されし美酒『白雪』
－小西酒造（兵庫県伊丹市）
■〈文人ゆかりの銘酒〉
開高健に「旨い」と言わしめた銘酒『越乃寒梅』
－石本酒造（新潟県新潟市）
■開高 健
“dux vitae, dia volputas.”
（人生の案内者たる神聖なる快楽）
－文・菊谷匡祐
■〈昭和が生んだロングセラー〉
日本酒業界に新風を吹き込んだ飲用スタイル『ワンカップ大関』
－大関（兵庫県西宮市）



■［巻頭言］
酒ゴコロ、男ゴコロ －椎名誠
なつかしのピスコ
■［連載］カクテルノート
〈梅酒フロートのメキシカンモヒート〉
〔BAR ピーコート〕 －森田規代子さん
■［連載］黄金の琥珀に純白の泡 －松沢幸一
■シャトー・メルシャン欧州品種への挑戦
『片丘ヴィンヤード』シリーズ
■［連載］お酒と福祉の醸す日々 －川嶋 舟
■話題の“微アルコール” ビールテイスト飲料第２弾
『アサヒ ビアリー 香るクラフト』
■［連載］日本酒スタイリスト
■［連載］島田律子のSAKE スタイル
■【SPECIAL REPORT】
カリフォルニアワインのサステイナビリティへの取り組み
■サントリーから初夏のビール類＆RTD
■【AT THE SCENE】
食の総合見本市第24 回FABEX 東京2021レポート
■［連載］真夜中の交友好饗曲 －矢野隆司
■青森県産「トキりんご」を贅沢に使った
『ニッカシードル トキりんご』
■［連載］飲むたび、こころ旅 －檀タツオ
■［連載］メビウスの輪 －中村順一
■［連載］受信料に感謝！ 松川英毅の酒縁
■［新連載］健全な青少年への飲酒知識（隔月連載） －並木茂夫
■［連載］今宵の１話
■New Item
■［連載］『龍の瞳』ストーリー －今井 隆
■今月の一冊
■東の店／西の店
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■Back Number
■［連載］お酒を読む －鹿島 茂
ワインの守護聖人 サン・ヴァンサン
■酒中の天