たる出版株式会社

【続・にっぽんの酒処 最前線】
1月号で特集した「にっぽんの酒処。最前線」。

今回はその続編として、日本酒の新着トピックスや最新動向をお届けします。
全国の多彩な日本酒が大集合した「日本酒フェア2022」からは、各都道府県の日本酒の旬の話題を。
注目の酒処としては、良質な酒米に恵まれた岡山県にフォーカスしました。

そのほか全国各地の酒蔵の新たな取り組みやホットな話題もご紹介。
地域に根ざし風土と伝統・文化を醸す日本の酒処はますます盛り上がっています!