たる出版株式会社

【“天下の台所” 大阪・関西の美味いもん】
400余年も前から“天下の台所”と呼ばれ、「美味いもん」に事欠かない大阪・関西。本誌と懇意にしている食に詳しい執筆陣に、大阪・関西らしい飲食のお店や話題を寄稿してもらいました。さらに大阪のニューオープングルメスポットや、食に関するイベントをレポート。
大阪・関西のグルメパワー全開でお届けします。

■大阪の美味いもん 街ぶら①
【京橋・豊中・道頓堀編】 ̶文・古野公喜（ジャーナリスト）
■瀬戸内の美味いもん
瀬戸内の食を愛でる悠々と生きた作家二人
̶文・山田 義（元日経新聞編集委員）
■大阪の美味いもん 街ぶら②
【玉造編】 ̶文・山本智行（フリーライター）
■東京で大阪の美味いもん
〔くれおーる 道玄坂１丁目店〕
■関西初、駅ナカ初出店が続々！
JR 大阪駅〔エキマルシェ大阪〕グランドオープン！
■【EVENT REPORT】
大阪の食の魅力を発信する「大阪産」
■北新地物語・特別編
前進、前進、前進あるのみ！ ̶北新地のサロン〔君屋〕
■特集の結びによせて̶ 大阪酒文化のおもろい話！

■［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ −椎名 誠
下駄と鴨南
■［連載］カクテルノート
〈ガストリック・カシス・オレンジ〉
〔Osaka Cocktail Library Akashic Records〕−濱口貴志さん
■［連載］黄金の琥珀に純白の泡 −松沢幸一
■【TARU REPORT】
日本ワイン アワード2022
■これからの芋焼酎は個性で選ぶ時代へ。
『さつま司』芋品種シリーズ
■［連載］お酒と福祉の醸す日々 −川嶋 舟
■サントリーの日本ワインの新ブランド
『SUNTORY FROM FARM』
■［連載］飲むたび、こころ旅 −檀タツオ
■“香る和酒” で新しい時代の扉が開く
全量芋焼酎『ISAINA』 『松竹梅「昴」〈生貯蔵酒〉』
■［連載］メビウスの輪 −中村順一
■［連載］日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル
■【EVENT REPORT】
サッポロビール イベントレポート
■［連載］貴州茅台酒の魅力を探る
■［連載］ほっとエッセイ 多知深味 −中村 稔
■［連載］真夜中の交友好饗曲 −矢野隆司
■［連載］『龍の瞳』ストーリー −今井 隆
■New Item
■［連載］今宵の１話
■今月の一冊
■東の店／西の店
■Presents
■Back Number
■［連載］お酒を読む −鹿島 茂
ボルドー高級シャトー争奪戦
■酒中の天