たる出版株式会社

特集 京都の銘酒、この秋この一本！
目次
世界の文化首都・京都へ！
京都移転した新・文化庁に期待が高まる
京都の酒処・伏見酒造組合 ̶ 増田德兵衞理事長に聞く ̶
【この秋この一本！】
黄桜 ̶『 ペルル』
爽快感抜群の新タイプの日本酒！
キンシ正宗 ̶『 松屋久兵衛（純米大吟醸）』
爽やかな吟醸香と上品で雑味のない綺麗なお酒
月桂冠 ̶『 鳳麟 純米大吟醸』
華やかな吟醸香と
なめらかなのどごしの純米大吟醸酒
宝酒造 ̶『 松竹梅「昴」〈生貯蔵酒〉』
フルーティーな香りと
フレッシュな口当たりの生貯蔵酒
増田德兵衞商店
　　　 ̶『 月の桂 純米中汲 にごり酒』
フルーティーな香りが口いっぱいに広がるスパークリングにごり酒
山本本家 ̶『 神聖 大吟醸』
ほのかで上品な吟醸香とキレのある後味の大吟醸酒
「祝」を使った京の酒
第1回日本国際芸術祭 ～文化庁が移転した文化首都・京都で～

■［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ−椎名 誠
とりたての朝ヤシ酒
■［連載］カクテルノート
〈こまちのにわ〉
〔ザ・リッツ・カールトン日光 ザ・バー〕
アンジャン・カドカさん
■［連載］黄金の琥珀に純白の泡 −松沢幸一
■［連載］お酒と福祉の醸す日々 −川嶋 舟
■［連載］メビウスの輪 −中村順一
■［連載］飲むたび、こころ旅 −檀タツオ
■［連載］日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル
■［連載］ほっとエッセイ 多知深味 −中村 稔
■［連載］真夜中の交友好饗曲 −矢野隆司
■［連載］今宵の１話
■［連載］『龍の瞳』ストーリー −今井 隆
■［連載］永遠なれ「酒文化」 −岡 英毅
■［連載］言葉の森を醸す −金村直子
■［連載］お酒を読む −鹿島 茂
ペルノーとヘンリー・ミラー
■今月の一冊
■東の店／西の店
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■酒中の天