特集 ジャパニーズジン!
世界のスピリッツの中でも、
ウイスキーに匹敵するほど、あるいはそれ以上に、
多様化・多極化しているジン。
ジャパニーズジンは、世界のコンテストで高く評価されており、
日常の飲用シーンにおいても存在感は増している。
ベーススピリッツやボタニカルなどに
個性や地域性を打ち出せることからも、
日本各地で百花繚乱のジャパニーズジン。
その躍進はとどまる所を知らない!
目次
・クラフトジンの造り手が語る!ジャパニーズクラフトジン最前線
・「東京ウイスキー&スピリッツ コンペティション2023」
ジャパニーズジン部門「Best of the Best」&ノミネートボトル!
・アーティスティックな表現でクラフトジンの可能性を拓く
̶ 東京リバーサイド蒸溜所(東京都台東区)
・創業134年の日本酒蔵が手掛けるクラフトジン『Sakari Gin 夙川』
̶ 日本盛(兵庫県西宮市)
・ジャパニーズジンのパイオニア
サントリー大阪工場 設備投資により生産能力を強化
・バーテンダーに聞く
ジャパニーズジンの魅力と楽しみ方〔 NOMURA SHOTEN〕(東京都台東区)
・ジャパニーズジンTOPICS