[ほろよい手帖] 月刊たる 3月号

[ほろよい手帖] 月刊たる 3月号

March2009 No.317

特集 宴会はこう盛り上げろ
世は不景気である。何から何まで、節約、リストラ、経費節減で息が詰まりそうだ。
こんな時だからこそ、宴会で美酒、美食を堪能しながら、パーッと盛り上がりたいもの。
今回は、巷の宴会事情をお届けしたい。

大好評連載と特別企画
コマの間に滲む酒 漫画に描かれるお酒の世界
総集編(其の三) 吉村和真
巻頭言 酔って候 「酒とタバコの日々」 立川談志(落語家)
瞬きの残映——荻原征三郎
満満腹の旅 ジャーナリスト・博物誌家 六角弘
たるインタビュー 
——紅乙女酒造代表取締役社長 磯野修さん
小林光恵の カンパイ! 玉手箱
銀幕の愛すべき酔っ払いたち——野沢一馬
至極の酒肴  〔酒菜 ふくじゅ〕 「『福寿』と蔵元自家製の肴」
満点ビール 100%の味わいを求めて(番外編)
珠玉の酒場交友録 「中川正文さん」——滝沢岩雄
酔談ベースボール——玉置通夫
酒の家系図 石原家の酒 僕の酒  石原良純
The Cocktail of the Month ——〔Bar Colette〕中村誠吾さん
Taru Topics 「食物繊維+オリゴ糖ハーブのお酒で、からだキレイに潤う」
Now in 上海——モデル・カメラマン 本堂亜紀
ビール4社、2009年度の事業方針について
特別インタビュー「日本酒の今、そして未来」
——月桂冠専務取締役営業本部長 小森康孝さん
スペシャル・ルポ
「美しい大阪をつくる100万本のバラの会」バラ苗記念植樹式
当世相撲部屋事情——中澤嗣子
家みやげのススメ——京都・寺町丸太町〔ゴースト〕
紹興酒、その奥深さを学ぶ
Cocktail Wizard——〔BAR 織田〕織田高央さん
日本酒の声が聞こえる——大野光宏
南陵のうまいもん蘊蓄帳——旭堂南陵
The Movement
「新しいコンセプトの洋酒バル&バーラウンジ〔Splitz’Aoyama(スプリッツ アオヤマ)〕」
Up to DATE 「五代目 田畑喜八、小説家 川端康成二人の縁」
ほろよいコラム
街談巷間「堂島薬師堂お水汲み祭」
HBA便り——ホテル阪神 料飲部チーフ 岡部一誠さん
くつろぎ美術館
一杯一杯復一杯 「九州の蔵元」
幸酔空間
「サントリー『ザ・ウイスキー』の磁器ボトルのふるさと——有田焼の古窯を訪ねて」
君勧更尽一杯酒——小林真亜朗
カクテル占い——やん
INFORMATION BOX
酒中の天
Zoom in
「プリン体85%オフ、糖質70%オフ『2つのoff』
おいしさを両立させた新ジャンル『アサヒ オフ』」
書宴一献——宮下寛昇

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