特集 宴会はこう盛り上げろ
世は不景気である。何から何まで、節約、リストラ、経費節減で息が詰まりそうだ。
こんな時だからこそ、宴会で美酒、美食を堪能しながら、パーッと盛り上がりたいもの。
今回は、巷の宴会事情をお届けしたい。
大好評連載と特別企画
コマの間に滲む酒 漫画に描かれるお酒の世界
総集編(其の三) 吉村和真
巻頭言 酔って候 「酒とタバコの日々」 立川談志(落語家)
瞬きの残映——荻原征三郎
満満腹の旅 ジャーナリスト・博物誌家 六角弘
たるインタビュー
——紅乙女酒造代表取締役社長 磯野修さん
小林光恵の カンパイ! 玉手箱
銀幕の愛すべき酔っ払いたち——野沢一馬
至極の酒肴 〔酒菜 ふくじゅ〕 「『福寿』と蔵元自家製の肴」
満点ビール 100%の味わいを求めて(番外編)
珠玉の酒場交友録 「中川正文さん」——滝沢岩雄
酔談ベースボール——玉置通夫
酒の家系図 石原家の酒 僕の酒 石原良純
The Cocktail of the Month ——〔Bar Colette〕中村誠吾さん
Taru Topics 「食物繊維+オリゴ糖ハーブのお酒で、からだキレイに潤う」
Now in 上海——モデル・カメラマン 本堂亜紀
ビール4社、2009年度の事業方針について
特別インタビュー「日本酒の今、そして未来」
——月桂冠専務取締役営業本部長 小森康孝さん
スペシャル・ルポ
「美しい大阪をつくる100万本のバラの会」バラ苗記念植樹式
当世相撲部屋事情——中澤嗣子
家みやげのススメ——京都・寺町丸太町〔ゴースト〕
紹興酒、その奥深さを学ぶ
Cocktail Wizard——〔BAR 織田〕織田高央さん
日本酒の声が聞こえる——大野光宏
南陵のうまいもん蘊蓄帳——旭堂南陵
The Movement
「新しいコンセプトの洋酒バル&バーラウンジ〔Splitz’Aoyama(スプリッツ アオヤマ)〕」
Up to DATE 「五代目 田畑喜八、小説家 川端康成二人の縁」
ほろよいコラム
街談巷間「堂島薬師堂お水汲み祭」
HBA便り——ホテル阪神 料飲部チーフ 岡部一誠さん
くつろぎ美術館
一杯一杯復一杯 「九州の蔵元」
幸酔空間
「サントリー『ザ・ウイスキー』の磁器ボトルのふるさと——有田焼の古窯を訪ねて」
君勧更尽一杯酒——小林真亜朗
カクテル占い——やん
INFORMATION BOX
酒中の天
Zoom in
「プリン体85%オフ、糖質70%オフ『2つのoff』
おいしさを両立させた新ジャンル『アサヒ オフ』」
書宴一献——宮下寛昇