月刊たる2009年8月号

月刊たる2009年8月号

August2009 No.322

特集 難読難解 お酒の銘柄集
居酒屋でお酒のメニューを眺めながら、これ、何て読むんだろう、と悩んだ末、
店員に恥をかくのが嫌で、飲みたいお酒を諦めた経験のある方はいないだろうか。
そんな時に、お役立て下さい。
今回は、読み方の難しいお酒の銘柄を、
その銘柄のいわれ、さらに酒質も含めて、ご紹介します。

大好評連載と特別企画
また夢になるといけねぇ 酒が綴る亡き落語家の半生史
笑福亭松鶴の巻(中) 藤本義一
巻頭言(新連載) 食道楽 酒道楽 「酒は老人のミルクである」
玉村豊男(エッセイスト・画家)
満満腹の旅 ジャーナリスト・博物誌家 六角弘
たるインタビュー   西酒造代表取締役社長 西陽一郎さん
小林光恵の カンパイ! 玉手箱
瞬きの残映――荻原征三郎
銀幕の愛すべき酔っ払いたち――野沢一馬
至極の酒肴 〔季節料理 天田〕 「涼を呼ぶ夏の酒宴」
いまどき、ときどき お酒事情――佐藤友美子
珠玉の酒場交友録 「勝村義和さん」――滝沢岩雄
酔談ベースボール――津田康
酒の家系図 石原家の酒 僕の酒 石原良純

Wonderful tonight ~美味しい夕べ~
――〔コルベーユ〕山﨑洋二さん
The Cocktail of the Month
―〔healing bar 阪本〕阪本益生さん
蔵元便り―― 鹿児島篇
Taru Topics 「盛大に行われた、朝日酒造『契約栽培米二十周年記念 二十歳の祝い』の会
ほろよいコラム「召しませ、ワイン」
Zoom in「夏だ! ビーチだ! パッシモだ!」
酒蔵のある風景
当世相撲部屋事情―― 中澤嗣子
街角のハイボール―― 京橋篇〔Bar The Monarch〕
日本酒の声が聞こえる――大野光宏
君勧更尽一杯酒――小林真亜朗
蔵元便り―― 山形篇
ほろよいコラム
カクテル占い――やん
Pick Up 「『田苑』の焼酎から感じる気品の秘密
貯蔵庫に響くクラシック音楽」
HBA便り――神戸メリケンパークオリエンタルホテル 〔スカイラウンジ 港´s〕秋宗勝博さん
南陵のうまいもん蘊蓄帳――旭堂南陵
INFORMATION BOX
酒中の天
クールでクリーン、そして…
――電化厨房のメリットを探る 大阪・島之内〔太庵〕
書宴一献―― 宮下寛昇

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