[ほろよい手帖] 月刊たる 5月号

[ほろよい手帖] 月刊たる 5月号

May2011 No.343

特集 
もう一丁いく~?
ビールの肴大研究
カラアゲ、エダマメ、ヒヤヤッコ、
ギョーザ、サキイカ、オイルサーディン…♥
ビアホールの定番オツマミから、
火も包丁も使わない、簡単オツマミまで
ビールがさらに恋しくなる肴を研究します!

◆また夢になるといけねぇ  酒が綴る亡き落語家の半生史
桂文治の巻(中)大友浩
◆巻頭言 食道楽 酒道楽 
「焼酎とグラッパ(その三)」  ――玉村豊男(エッセイスト・画家)
◆三枝がいるのにいちにの会
◆TARUインタビュー  ――江崎グリコ代表取締役社長 江崎勝久さん
◆至極の酒肴  〔美酒と旬菜旬魚 多満喜〕「大阪のええもんと銘酒めぐり」
◆藤原ヒロユキのハイボール酒場を訪ねて
  「道玄坂で牛バラステーキ」を肴に山崎ハイボール
◆酔談ベースボール 「水原 茂」――津田 康
◆酒の家系図 石原家の酒 僕の酒  ――石原良純

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