[ほろよい手帖] 月刊たる 8月号

[ほろよい手帖] 月刊たる 8月号

August2011 No.346

特集 
まったり、ほっこり、マッコリ!
韓流ブームで火がついた韓国の伝統酒、マッコリ。
マイルドな口あたりと爽やかな酸味が心地よく、
食事とも合わせやすいと若い人にも人気だ。
知っているようでまだまだ知らない韓国の酒文化、
マッコリの秘密に迫ります。

◆また夢になるといけねぇ  酒が綴る亡き落語家の半生史
桂枝雀の巻(中)成瀬國晴
◆巻頭言 食道楽 酒道楽 
「世界の日本酒(その三)」  ――玉村豊男(エッセイスト・画家)
◆三枝がいるのにいちにの会 
◆至極の酒肴  〔わいんばる Mandou〕『カジュアルに楽しむ隠れ家バー』
◆藤原ヒロユキのハイボール酒場を訪ねて  串カツ田中
◆酔談ベースボール 「小島 利男」――玉置 通夫
◆酒の家系図 石原家の酒 僕の酒  ――石原良純

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