たる出版株式会社

CONTENTS　7月号　
July 2012 No.357

特集
夏の爽快 ！
COOL系ビール
夏真っ盛り、新提案ビールで楽しく涼もう！
「夏はやっぱりキンキンに冷えたビール！」という
“キンキンビール派”や、ちょっと気分を変えて味わいたい人にも嬉しい、
新しいビールの楽しみ方が続々と登場している。
涼風吹き抜けるような美味しいビールで
今年の夏を乗り切ろう！

□巻頭言
酒ゴコロ、男ゴコロ——椎名誠　　「マリアッチ広場の痛い思い出」

□ 連載
・カクテル旬報
「この空の花」by土田裕司さん〔Angie〕
・ ワインのお話——高橋哲夫
・ 湯上がり素っぴん酒場
・ 艶容女独酌——井上ミノル
・ また夢になるといけねぇ　酒が綴る亡き芸人の半生史
　三代目 旭堂南陵の巻（上）　　四代目 旭堂南陵（講談師）
・ 立ち飲みがある町　新山ひろし
・ ワインが美味しい食卓――東出典子
・ 酒の家系図　石原家の酒 僕の酒　石原良純
・ 春宵酔刻——柄長葉之輔
・ 酒のことなら酒屋に聞け！　〔酒高蔵〕（大阪市都島区）
・ 酒楽魚暦——〔新町 車輪酒場〕（大阪市西区）「夏味、南紀串本のマグロ」
・ （新連載）嬉野便り——小原真弓

蔵元便り 南九州篇

□巻末言
　酒場吟行——吉田類

□UP TO DATE 特別対談
「サプリとの付き合い方、予防医学のススメ」
舞昆のこうはら 鴻原森蔵社長　＆　髙島クリニック 髙島正広院長

□ COLUMN♣AT THE SCENE
・ 「ご飯に合うものは、日本酒にも合う―『フジッコ』でつくる、簡単＆ヘルシーおつまみ」
・ 「新 山崎・白州ハイボールヤード」が登場
・ 「中野ＢＣの梅酒バー開催」
□COLUMN♣EVENT REPORT
・ 「恒例の第27回〈全国久保田会〉開かれる！」
・ 「カクテルの日イベント 5月13日はカクテルの日」
・ 「国分創業300年、そして次の400年へ向けて」
・ 「洋酒技術研究会 5月総会並びに50周年記念講演会」
・ 「スロベニアワインの魅力を紹介　食とワインを通じて文化交流を」

□ZOOM IN
「銀座〔MORI BAR〕トマトジュースカクテルフェアー」
□TARU TOPICS
夢の実現へ 学ぶ楽しさ喜び――大阪芸大グループ通信教育部
□THE MOVEMENT
「真夏の都会のオアシス　アサヒスーパードライ エクストラコールドBAR」
□PICK UP
「夏の暑さを忘れさせるスペインワインの涼やかさ」
□CLOSE UP
藤原ヒロユキのビール・レポート
「『ザ・プレミアム・モルツ』がもっと美味しくなった！」

□ PRESENT
読者ご招待！ 天神祭奉拝船「アサヒスーパードライ号」に乗ってみませんか？