CONTENTS 7月号
July 2012 No.357
特集
夏の爽快 !
COOL系ビール
夏真っ盛り、新提案ビールで楽しく涼もう!
「夏はやっぱりキンキンに冷えたビール!」という
“キンキンビール派”や、ちょっと気分を変えて味わいたい人にも嬉しい、
新しいビールの楽しみ方が続々と登場している。
涼風吹き抜けるような美味しいビールで
今年の夏を乗り切ろう!
□巻頭言
酒ゴコロ、男ゴコロ——椎名誠 「マリアッチ広場の痛い思い出」
□ 連載
・カクテル旬報
「この空の花」by土田裕司さん〔Angie〕
・ ワインのお話——高橋哲夫
・ 湯上がり素っぴん酒場
・ 艶容女独酌——井上ミノル
・ また夢になるといけねぇ 酒が綴る亡き芸人の半生史
三代目 旭堂南陵の巻(上) 四代目 旭堂南陵(講談師)
・ 立ち飲みがある町 新山ひろし
・ ワインが美味しい食卓――東出典子
・ 酒の家系図 石原家の酒 僕の酒 石原良純
・ 春宵酔刻——柄長葉之輔
・ 酒のことなら酒屋に聞け! 〔酒高蔵〕(大阪市都島区)
・ 酒楽魚暦——〔新町 車輪酒場〕(大阪市西区)「夏味、南紀串本のマグロ」
・ (新連載)嬉野便り——小原真弓
蔵元便り 南九州篇
□巻末言
酒場吟行——吉田類
□UP TO DATE 特別対談
「サプリとの付き合い方、予防医学のススメ」
舞昆のこうはら 鴻原森蔵社長 & 髙島クリニック 髙島正広院長
□ COLUMN♣AT THE SCENE
・ 「ご飯に合うものは、日本酒にも合う―『フジッコ』でつくる、簡単&ヘルシーおつまみ」
・ 「新 山崎・白州ハイボールヤード」が登場
・ 「中野BCの梅酒バー開催」
□COLUMN♣EVENT REPORT
・ 「恒例の第27回〈全国久保田会〉開かれる!」
・ 「カクテルの日イベント 5月13日はカクテルの日」
・ 「国分創業300年、そして次の400年へ向けて」
・ 「洋酒技術研究会 5月総会並びに50周年記念講演会」
・ 「スロベニアワインの魅力を紹介 食とワインを通じて文化交流を」
□ZOOM IN
「銀座〔MORI BAR〕トマトジュースカクテルフェアー」
□TARU TOPICS
夢の実現へ 学ぶ楽しさ喜び――大阪芸大グループ通信教育部
□THE MOVEMENT
「真夏の都会のオアシス アサヒスーパードライ エクストラコールドBAR」
□PICK UP
「夏の暑さを忘れさせるスペインワインの涼やかさ」
□CLOSE UP
藤原ヒロユキのビール・レポート
「『ザ・プレミアム・モルツ』がもっと美味しくなった!」
□ PRESENT
読者ご招待! 天神祭奉拝船「アサヒスーパードライ号」に乗ってみませんか?