[ほろよい手帖] 月刊たる 9月号

[ほろよい手帖] 月刊たる 9月号

August2012 No.358

月刊たる2012年9月号
September  2012  No.359
まちの酒屋で一杯!
角打ちのススメ

酒屋さんの店先でお酒を飲む、「角打ち」をご存知?
立ち飲みの原形とも言える角打ちは
まちのどこにでもあった、昔ながらの庶民の社交場。
安い、早い、人情味あふれる角打ちの世界をのぞいてみませんか?

□巻頭言
酒ゴコロ、男ゴコロ——椎名誠  「禁酒村から帰ってきて」

□ 連載
・カクテル旬報
「茗荷モヒートみぞれ仕立て」by Amoreさん〔Mojito 7 BAR〕
・ ワインのお話——高橋哲夫
・ 黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・ 湯上がり素っぴん酒場
・ また夢になるといけねぇ 酒が綴る亡き芸人の半生史
 三代目 旭堂南陵の巻(下)  四代目 旭堂南陵(講談師)
・ 立ち飲みがある町 新山ひろし
・ ワインが美味しい食卓――東出典子
・ 酒の家系図 石原家の酒 僕の酒 石原良純
・ 春宵酔刻——柄長葉之輔
・ 酒のことなら酒屋に聞け! 〔地酒・地焼酎の店 稲田酒店〕(大阪市天王寺区)
・ 酒楽魚暦——〔モスクワブリュスシェミ〕(大阪市北区) 「ロシアの夏のおもてなし」
・ 嬉野便り——小原真弓

蔵元便り北陸篇

□巻末言
 酒場吟行——吉田類


□ COLUMN
・ 「日本一の梅酒工場 チョーヤ梅酒伊賀上野工場を訪ねて」
・ 「浴衣でたこ焼きパーティ ~たこシャンにあうたこ焼きはどれだ?~」
・ 「“がんこ”の『豆乳ばーむくーへん』がモンドセレクション2年連続金賞受賞」

□ZOOM IN
「『アサヒスーパードライブラック』に樽生が登場!」
□TARU TOPICS
「カクテルスムージー」という新カテゴリーを提案『カクテルカロリ。カクテルスムージー』
□THE MOVEMENT
「”ストーンズバー”より発売、『ザ・ローリング・ストーンズ50周年記念ウイスキー』」
□PICK UP
「キュートな味わいのワインスプリッツアー 『シュシュプチ』」
□UP TO DATE
「姫路を食べ尽くせ―プリエ姫路ごちそう館 徹底取材」
□CLOSE UP
「」
□SPECIAL REPORT
「ビール文化の夢を広げる 『キリン一番搾り生ビール』」


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