たる出版株式会社

月刊たる2012年9月号
September　 2012　 No.359
まちの酒屋で一杯！
角打ちのススメ

酒屋さんの店先でお酒を飲む、「角打ち」をご存知？
立ち飲みの原形とも言える角打ちは
まちのどこにでもあった、昔ながらの庶民の社交場。
安い、早い、人情味あふれる角打ちの世界をのぞいてみませんか？

□巻頭言
酒ゴコロ、男ゴコロ——椎名誠　　「禁酒村から帰ってきて」

□ 連載
・カクテル旬報
「茗荷モヒートみぞれ仕立て」by　Amoreさん〔Mojito　7　BAR〕
・ ワインのお話——高橋哲夫
・ 黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・ 湯上がり素っぴん酒場
・ また夢になるといけねぇ　酒が綴る亡き芸人の半生史
　三代目 旭堂南陵の巻（下）　　四代目 旭堂南陵（講談師）
・ 立ち飲みがある町　新山ひろし
・ ワインが美味しい食卓――東出典子
・ 酒の家系図　石原家の酒 僕の酒　石原良純
・ 春宵酔刻——柄長葉之輔
・ 酒のことなら酒屋に聞け！　〔地酒・地焼酎の店　稲田酒店〕（大阪市天王寺区）
・ 酒楽魚暦——〔モスクワブリュスシェミ〕（大阪市北区） 「ロシアの夏のおもてなし」
・ 嬉野便り——小原真弓

蔵元便り北陸篇

□巻末言
　酒場吟行——吉田類


□ COLUMN
・ 「日本一の梅酒工場　チョーヤ梅酒伊賀上野工場を訪ねて」
・ 「浴衣でたこ焼きパーティ　～たこシャンにあうたこ焼きはどれだ？～」
・ 「“がんこ”の『豆乳ばーむくーへん』がモンドセレクション２年連続金賞受賞」

□ZOOM IN
「『アサヒスーパードライブラック』に樽生が登場！」
□TARU TOPICS
「カクテルスムージー」という新カテゴリーを提案『カクテルカロリ。カクテルスムージー』
□THE MOVEMENT
「”ストーンズバー”より発売、『ザ・ローリング・ストーンズ50周年記念ウイスキー』」
□PICK UP
「キュートな味わいのワインスプリッツアー　『シュシュプチ』」
□UP TO DATE
「姫路を食べ尽くせ―プリエ姫路ごちそう館　徹底取材」
□CLOSE UP
「」
□SPECIAL REPORT
「ビール文化の夢を広げる　『キリン一番搾り生ビール』」