たる出版株式会社

月刊たる2012年10月号
December　2012　 No.362
日本酒NEXT2012
～さしつさされつ～


□巻頭言
酒ゴコロ、男ゴコロ——椎名誠　　「吠え猿とカイピリーニャ」

□ 連載
・カクテル旬報～Special　Edition～
「期待が高まる！ワールドクラス2013」
・ ワインのお話——高橋哲夫
・ 黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・ 湯上がり素っぴん酒場
・ また夢になるといけねぇ　酒が綴る亡き落語家の半生史
　桂米之助の巻（下）　　
・ 立ち飲みがある町　新山ひろし
・ ワインが美味しい食卓――東出典子
・ 酒の家系図　石原家の酒 僕の酒　石原良純
・ 春宵酔刻——柄長葉之輔
・ 酒のことなら酒屋に聞け！　
・ 酒楽魚暦——〔魚処　いしまるや〕（大阪市都島区） 「都島で豪快!桶盛りに舌鼓」
・ 嬉野便り——小原真弓

蔵元便り　和歌山篇、広島編、鹿児島編

□巻末言
　酒場吟行——吉田類


□ COLUMN
「“SHIROI”そして”Kawaii“お酒―中国醸造」
「とろ～り優しい、甘い恋の味わい…　『大人の甘酒　恋とろ』」
□ZOOM IN
「PPで高得点をマーク、スペイン・ボデガス・カスターニョの『ヘクラ』！」
□FEATURE
「恒例　八海山ニューイヤーイベント　in　ネスパス　1月1日に『八海山』４斗樽でふるまい酒!」
□THE MOVEMENT
「ボルドーワイン委員会／バリューボルドー2012　ボルドーワイン試飲・展示会」
□CLOSE UP
「2012サントリー　ザ・カクテルアワード　カクテルコンペティション」
□SPECIAL REPORT
「幻の芋、栗黄金で造る本格芋焼酎　吹上焼酎『かいこうず』」