たる出版株式会社

特集：果実＆リキュール

□巻頭言
酒ゴコロ、男ゴコロ―椎名誠　　「蛇酒の疑問」

□ 連載
・カクテル旬報「シャイニング・ブルーム」by耳塚史泰さん　[リトルスミス]
・ ワインのお話―高橋哲夫
・ 黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・ 湯上がり素っぴん酒場
・ 立ち飲みがある町　新山ひろし
・ ワインが美味しい食卓―東出典子
・ 酒の家系図　石原家の酒 僕の酒　石原良純
・ 春宵酔刻―柄長葉之輔
・ 酒のことなら酒屋に聞け！　
・ 酒楽魚暦―〔寿司処　鶴と亀〕（大阪市北区） 「西天満の隠し玉！」
・ 嬉野便り―小原真弓


□巻末言
　酒場吟行―吉田類


□ COLUMN
「注目のカリフォルニアワイン」
「藤本義一さんを偲ぶ“ありがとう義一さんの会”開催」
「スロベニア便り<<後編>>ヨーロッパの隠されたビールの名品を紹介します！」
□AT THE SCENE
「アメリカの魂　テネシーウイスキー『ジャック　ダニエル』」
□ZOOM IN
「春になったらロゼワイン　メルシャンの春色ロゼワインを楽しもう」
□UP TO DATE
「広島の名バーテンダー　益永泉一氏と巡る　酒都　西条の銘醸蔵」
□THE MOVEMENT
「ロンドン・ドライ・ジン『ビーフィーター』ISC&IWSCダブル受賞！」
□CLOSE UP
「紀州和歌山が誇る梅酒～美味しさの秘密～」
□SPECIAL REPORT
「ケンタッキーの誇り、“ジムビーム”　それは、バーボンの神髄」
□FEATURE
「お酒の“エコ”な流通革新」