月刊たる2013年5月号

月刊たる2013年5月号

May 2013 No.367

[特集]カジュアル系 ★居酒屋新スタイル
手軽でリーズナブルに楽しめるファミレス飲みが人気急上昇中!
豊富な酒類にユニークなおつまみも勢揃い。
一方、新しいサービスで独自に進化する居酒屋チェーンも気になるところ。
ニーズに合わせて便利に使える、新スタイルのお酒の楽しみ方を特集します!

□[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ ―椎名誠 「春吹雪、ドブロク宴」

□連載
・カクテル旬報「フルーツトマトのサファイアトニック」
by中河亮さん〔SAPPHIRE by RAGE OSAKA〕
・ワインのお話―高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・春宵酔刻 ―柄長葉之輔
・立ち飲みがある町―新山ひろし
・呑めば都~地球ぐるりとほろ酔い旅~
・酔~っとゆる飲み―〔酒肴和亭〕(大阪市中央区)「酒肴の妙味で日本酒再発見!」
・こんぴらふねふね はじめの京はじめ(新連載) ―はじめ やまぐち
・酒のことなら酒屋に聞け!
・嬉野便り―小原真弓
・酒の家系図 石原家の酒僕の酒―石原良純

□酒場吟行―吉田類

□ZOOM IN
「“雪の恵み”で醸す酒『鶴齢純米吟醸』(青木酒造)」
□TARUTOPICS
「10年目を迎えた“にいがた酒の陣”」
□TARU TOPICS
「毎年が一年生 越後の銘酒『越乃寒梅』が銘酒である理由」
□NEW ARRIVAL
「振って楽しい!振っておいしい!新感覚リキュール “ジュレのお酒『果莉那(かりな)』 ”」
□THE MOVEMENT
「『ジムビーム』のフラッグシップ店
〔THE AGING HOUSE 1795〕堂島にオープン」
□CLOSE UP
「インポーター絶賛!オススメ“極(きわみ)”ワイン」
□TARU INTERVIEW
「フリーズドライのパイオニアアマノフーズの次の一手
―天野実業代表取締役社長兼光宏美さん」
TARU'S EYE
「“ロック ”がうまいウイスキー! 『ブラックニッカリッチブレンド』」
□FEATURE
「信州マルス蒸溜所物語」
□PICK UP
「母の日にワインを!“メルシャン母の日プロモーション ”」
□SPECIAL REPORT
「“氷をいれて、そそぐだけ ”話題の RTSがサントリーから続々登場!」
□AT THE SCENE
「石橋信夫記念館文化フォーラム開催」
□WHAT'S NEW?
「うめきたを飲み尽くせ!グランフロント大阪ショップ&レストラン今春オープン」
□蔵元便り(新潟篇)

COLUMN
・「サントリーが 2年ぶり3回目の“世界最高 ”ブレンデッドウイスキーに!」
・「“世界最優秀ソムリエコンクール東京大会 ”開催」
・「アグリ“横浜ワインコレクション ” “カバ”の魅力を体感!」
・「コニャックの雄、カミュ社創立 150周年記念『カミュキュヴェ5・150』発表会見」
・「FOODEX JAPAN2013」
・「琉球泡盛の伝統と革新『古酒瑞穂』と『エンダー』『クロッシー』」
・「“人の五感を覚醒する組み合せ” あらためて実感、和食とシャブリの好相性」
・「映画『天使の分け前』絶賛公開中! スコッチウイスキーがもらたす人生の大逆転」

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