たる出版株式会社

［特集］
泡モノFreestyle！こんな時に泡シュワ！ スパークリングなひとときを楽しもう！
初夏の日差しに誘われて、休日のランチやアペリティフ、
ほっと息つくひとときに、
シュワっと弾ける、スパークリングなお酒を
カジュアルに自由に楽しもう！
□［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ ―椎名誠　「スペイリバーの本当の水割りウイスキー」

□連載
・カクテル旬報「パッションフルーツのミモザ」
by吉本武史さん〔バー フォーシーズンズ〕
・ワインのお話―高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・春宵酔刻 ―柄長葉之輔
・立ち飲みがある町―新山ひろし
・呑めば都～地球ぐるりとほろ酔い旅～
・酔～っとゆる飲み―〔小料理 たるたる〕（大阪市北区）
「こころとからだが喜ぶおまかせ料理」
・こんぴらふねふね はじめの京はじめ（新連載） ―はじめ やまぐち
・酒のことなら酒屋に聞け！
・嬉野便り―小原真弓
・酒の家系図 石原家の酒僕の酒―石原良純

□酒場吟行―吉田類

SPECIAL REPORT
「“手に届く贅沢。”がここにある『サントリーウイスキー プレミアム角瓶』」
□ZOOM IN
「なにわの夏の風物詩、天神祭奉拝船　アサヒスーパードライ号、今年も出陣
大阪を元気に、日本を元気に！」
□UP TO DATE
「南仏の太陽と風を感じるオーガニックワイン」

□THE MOVEMENT
「山の神々からの贈り物『Son Tinh（ソンティン）』
ベトナム産プレミアム・フルーツ・リキュール」
□CLOSE UP
「〔舞昆のこうはら〕の若旦那とモンキー（岡田よしたか）さんの“こんぶ”談義」
□PICK UP
「これから注目の“泡モノ”とは」
□AT THE SCENE
「霊峰富士の自然に育まれて…
富士御殿場蒸溜所から生まれる　日本のウイスキー『富士山麓』」
□蔵元便り（三重篇）

COLUMN
・「FOODEX JAPAN2013」
・「まさにシャンパーニュのよう『シャトー妙高』（妙高酒造）」