月刊たる2014年2 月号

月刊たる2014年2 月号

February 2014 No.376



[特集]
魅惑のボルドーワイン
~ワイン片手に仮装で楽しむメドックマラソン、
日本に身近なボルドー他~

世界で最も有名なワイン産地、仏・ボルドー。
シャトーを巡る“メドックマラソン”に参加した、オリンピック金メダリストの高橋尚子さん、
彼の地で活躍する造り手にお話を伺い、ボルドーワインの魅力を紐解きます。

□[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ ―椎名誠 「赤ワインは時と場所」

□連載
・カクテルNOTE——「ブルーケイブ」
〔match point〕田村大輔さん
・ワインのお話―高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・春宵酔刻 ―柄長葉之輔
・立ち飲みがある町―新山ひろし
・呑めば都~地球ぐるりとほろ酔い旅~
・酔~っとゆる飲み—〔宮崎牛 旨し酒 天の幸 山の幸〕(大阪市中央区)
「至福の味わい 宮崎牛食べ尽くし」
・こんぴらふねふね はじめの京はじめ―はじめ やまぐち
・今宵、とある酒場で
・酒のことなら酒屋に聞け!
・酒の家系図 石原家の酒僕の酒―石原良純

□酒場吟行―吉田類

□ZOOM IN
「食卓にワインのある風景
『メルシャン エブリィ』がブラッシュアップ
□PICK UP
「唯一無二のハンドメイド・バーボン
『メーカーズマーク』」
□AT THE SCENE
「進化した『アサヒスーパードライ』!」
□FEATURE
「水が美味しい『ウォーターネット』
中島商事が滋賀で好評拡販中」
□EVENT REPORT
「全国各地のこだわりラーメンが集結!ラーメンEXPO が大阪で開催」

COLUMN
・アルコール健康医学協会「飲酒と健康に関する講演会」開催
・「お酒×スイーツ」
・「朝日山『元旦しぼり』絵馬お祓い」
・「『密』はささやく“キレイはからだの中から、つくられる”と…」
・「“開高健関西悠々会”が発会12月9日の命日に発会式を開催」
・「『アサヒスーパードライ』の進化、21歳限定のビール体験…話題満載のアサヒビール」
・「昔ながらの酒造りに感銘!『喜正』蔵元・野﨑酒造」

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