月刊たる2014年4月号 April 2014

月刊たる2014年4月号 April 2014

No.378


[特集]
「日本酒×チーズ」を大研究!
みんなが大好きな定番おつまみ、チーズが日本酒に合うってご存知でした?
一度知ったらヤミツキになる、日本酒とチーズの相性を探ります!


▽[巻頭言]酒ゴコロ、男ゴコロ ―椎名誠 「夜明けのビールは一缶まで」

▽連載
・カクテルNOTE—「シンシア」
〔BAR AdoniS〕マスター 鈴木健司さん
・ワインのお話―高橋哲夫
・黄金の琥珀に純白の泡―松沢幸一
・春宵酔刻 ―柄長葉之輔
・立ち飲みがある町―新山ひろし
・呑めば都~地球ぐるりとほろ酔い旅~
・酔~っとゆる飲み—〔casa-M〕(大阪市中央区)
「春の悦びを一皿にのせて」
・こんぴらふねふね はじめの京はじめ―はじめ やまぐち
・今宵、とある酒場で
・酒のことなら酒屋に聞け!
・酒の家系図 石原家の酒僕の酒―石原良純
・圭愛の酒肴♥パラダイス—富圭愛(新連載

▽SPECIAL REPORT ~お花見へ行こう!~
「大阪 花見×酒×グルメイベント “桜のまちあるき 桜とグルメの大阪巡り”」開催
「“桜のまちあるき 桜とグルメの大阪巡り”ד岸和田お城まつり」で桜花爛漫!」
「岸和田城の桜を愛で、がんこのお屋敷で贅沢なひとときを 〔がんこ岸和田五風荘〕」

▽NEW ARRIVAL
「2種の蒸溜酒をブレンドした、透明な梅酒『澄みわたる梅酒』がサントリーから新発売!」
▽UP TO DATE
「アルコール高めで、スッキリ、爽快!『アサヒ辛口焼酎ハイボール』」
▽WHAT'S NEW
「和食が美味しくなるビール、『和膳(わぜん)』誕生!」
▽ZOOM IN
「『八海山』のラベル表示について」
▽THE MOVEMENT
「“私”にぴったりなスパークリング清酒『澪』」
▽AT THE SCENE
「個性溢れるスコッチ・ウイスキー『オーヘントッシャン』&『ボウモア』」

▽COLUMN
・「チーズと合わせたい春の日本酒、勢揃い!」
・「イタリアワインセミナー開催!」
・「コノスル・ワイナリー ~革新的であること~」
・「人気のあったクルーアン代表(SOPEXA)のお別れ会」
・「卸基盤の再構築を行う国分グループ」

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