月刊たる３月号
2018年2月25日
［特集］
日本酒、新時代
日本酒は新たなステージを迎えている。
海外では〝SAKE〟と呼ばれ、ブームが続く。
日本酒を〝國酒〟とするニッポンはどうか？
大小蔵元では世代交代が進み、
伝統的な日本酒の世界に新風を吹き込む造り手や、
蔵や業界の垣根を越えて手を携え、
日本酒を盛り上げようという取り組みも見られる。
そうした日本酒を巡る活発な動きにスポットを当ててみよう。
日本酒は、楽しい、美味しい可能性に満ちあふれている。
□［巻頭言］酒ゴコロ、男ゴコロ—椎名誠「宮古島のオトーリ」
□連載
・カクテルNOTE—〈ホピート〉
〔Bar 嘉茂〕嘉茂太輔さん
・「日本酒スタイリスト」島田律子のSAKEスタイル
・黄金の琥珀に純白の泡 松沢幸一
・お酒と福祉の醸す日々 — 川嶋舟
・飲むたび、こころ旅 —檀タツオ
・いい加減がいいな—廣野辰彦
・春宵酔刻 柄長葉之輔
・メビウスの輪 —中村順一
・今宵の１話
・龍の瞳サクセスストーリー
□ワインの楽しみが広がる『ボタ･ボックス』シリーズ、『プティ・コショネ』シリーズ
□ワイルドターキーセミナー
□自宅で本格的なバーの味わいが楽しめる
『ザ・カクテルバー プロフェッショナル〈ジントニック〉』
『ザ・カクテルバー プロフェッショナル〈モスコミュール〉』
『サントリーアイスジン〈ドライジントニック〉』
□「ニッカウヰスキーブレンダー室見学会特別テイスティング講座」
□日常で少しだけ贅沢を楽しむときに『フロンテラ プレミアム』
□2018年事業方針説明会
- お問い合わせフォームから
-
ちょっとした疑問から専門的な疑問まで何でもお気軽にご相談ください。
お問合わせフォーム
- 月刊たる取扱書店
-
全国の書店でお求めいただけます
お近くの書店にてご注文下さい
バックナンバーも書店にて注文可能
ネット書店でも販売中
