たる出版株式会社の単行本

学童集団疎開70 年 画集『時空の旅』 成瀬國晴 画・著

ISBN978-4-905277-13-2 本体3500+税

1944(昭和19)年の学童集団疎開の実施から今年で70年を迎えます。太平洋戦争時、約40万人の3年生以上 の学童が地方へ疎開しました。 1944年8月31日、大阪・…

「壽屋コピーライター 開高 健」 坪松博之著

ISBN978-4-905277-10-1 本体1800+税

芥川賞を受賞し、ルポルタージュ作品や釣り紀行、食のエッセイなど多くの作品を残した作家・開高健はサントリーの前身、壽屋の宣伝部 に在籍していた。サント…

「たかじん 波瀾万丈」 古川 嘉一郎著

ISBN978-4-905277-11-8 1,200円+税

やしきたかじんとは30年来の盟友であり、1992年~1996年まで放送された「たかじんnoばぁ~」の構成を担当した放送作家の著者が、関西の視聴率男と呼…

「わかりやすい 献立作成の基本」 二宮るみ子著

ISBN-978-4-905277-12-5 本体1,300+税

栄養管理の第一人者であり、南九州大学健康栄養学部管理栄養学科 准教授の二宮るみ子氏が、献立作成の条件、主食と副食の概念、器の大きさと料理の量の関係、…

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