月刊たる2024年12月号
No.506
特集日本酒TOPICS 日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコ無形文化遺産に登録される見通しだ 日本の誇るお酒造りのわざに、世界の注目がますます集まるだろう …
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- 出版情報：バックナンバー
月刊たる２０２４年11月号
No.505
特集大阪•関西万博 ～大阪から世界へ～ 来年4月13日～10月13日の期間、いよいよ2025年日本国際博覧会（略称「大阪・関西万博」）が開催されます。 会場は大…
月刊たる２０２４年10月号
No.504
特集 世界のワインレポート 世界のワイン産地から、最新トピックスをお届けします！ 巻頭は、躍進目覚ましい南オーストラリア州のワインを、国際ワインコン…
月刊たる２０２４年９月号
No.503
特集 沖縄は今！ 「沖縄は今！」と題し、一番新しい情報として 日本の5大ビールの一つオリオンビールと、 最近話題の泡盛蔵のいくつかを紹介します。 沖縄…
月刊たる２０２４年８月号
No.502
特集上方の作家 お酒で綴る人生史 －織田作之助・秋田 實・稲見一良－ 今は亡き作家の人生を、その人とそのお酒を よく知る方からの寄稿で紐解く小社刊『酒…
月刊たる２０２４年７月号
No.501
［特集］ビール2024 in Summer ビールの美味しいシーズンがいよいよ本番。 今回は、大手ビール各社から続々とオープンおよびリニューアルオープンを果たし…
月刊たる２０２４年6月号
No.500
特集 ジャパニーズ&ワールドウイスキー 2024 今年も日本そして世界のウイスキー動向をお届けします。 冒頭は日本のウイスキーを牽引してきた秩父蒸溜所訪問記…
月刊たる２０２４年5月号
No.499
特集 ジャパニーズジン！ 世界のスピリッツの中でも、 ウイスキーに匹敵するほど、あるいはそれ以上に、 多様化・多極化しているジン。 ジャパニーズジンは…
月刊たる２０２４年４月号
No.498
特集 世界で羽ばたくSAKE 世界的に関心が高まっている日本酒。 世界各地で日本酒コンテストが開催され、海外の展示会でも注目を集めている。 さらに、現地…
月刊たる２０２４年３月号
No.497
特集 躍進する ジャパニーズチーズ 目次 ジャパニーズチーズ最前線ー文・NPO法人チーズプロフェッショナル協会 理事 桝田規夫 【ジャパニーズチーズ工…
月刊たる２０２４年2月号
No.496
特集 お酒で綴る 作家列伝 −芥川龍之介・坂口安吾・花登 筐− 今は亡き著名作家の人生を、その人とそのお酒をよく知る方からの寄稿で紐解く小社刊『酒のかた…
